Jeg satt å scrollet meg igjennom Facebook nettopp nå, og et familiemedlem hadde laget spikersuppe som så utrolig god og fristende ut.

Tankene mine begynte da å svirre rundt oppe i hode mitt, og jeg kom til å tenke på min onkel Leif. Han var en av de eldre brødrene til pappa, og da jeg var barn jobbet han rett nedenfor oss hvor de var i ferd med å sette opp noen blokker. Han bodde i et brakkehus like ved byggeplassen, siden det var langt å kjøre fra Tangen på Hedmarken hver dag. Innimellom var han oppe hos oss og spiste middag.

Ved en anledning husker jeg at mamma spurte onkel hva han ville ha til middag, og da sa han at han ville ha spikersuppe.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Mamma sa ingenting, men hun fikk et veldig lurt utrykk i ansiktet sitt. Da onkel hadde dratt ned til seg selv, fortalte hun hva hun hadde tenkt. Ville han ha spikersuppe så skulle han få det. Neste dag var hun borte på det lokale senteret, og stakk innom Jernia og kjøpte noe av den største spikeren hun kunne få tak i. Vel hjemme igjen ble den kokt, for å kvitte seg med eventuelle basselusker.

Spikersuppen ble laget, og det duftet herlig i hele heimen. Da onkel kom nermest siklet han og hadde stjerner i øynene, og så fram til et herlig måltid. Mamma fylte opp talerknene og for en gang skyld fikk onkel mat sist. Midt oppe i suppen hans hadde hun plassert spikeren. Onkel så den ikke ved første skjeen, men da han fylte den pånytt havnet spikeren med. Jeg kan fortsatt huske ansiktsuttrykket hans, og latterbrølet som fulgte.

Spikeren ble fjernet til stor humor, og vi koste oss alle sammen med suppen som var veldig god.

Nå er alle sammen borte, og det er kun minnene tilbake…. Jeg er dog veldig heldig for jeg har mange gode og fine minner om dem alle sammen, og av og til lener jeg meg tilbake å henter dem fram en etter en 😊

#suppe #mat #spiker #spikersuppe #familie #onkel #humor #minner #familieminner #blogg

I mange år har det vært en tradisjon at jeg og nå de siste årene bestis Anne, har vært hos Elbjørg til middag før jul eller i romjulen. Elbjørg er en sprek og kvikk damen på 93 år, som var min mammas venninne tilbake til ungdomstiden. Nå har jeg arvet henne, noe jeg syntes er veldig hyggelig. Damen bor i 4 etasje, og har ingen problemer med å komme seg opp og ned uten hjelp.

Denne gangen ville hun at vi gikk ut for å spise den årlige middagen, og at det skulle være på Hylla oppe på Manglerud. Det er en kinesisk restaurant, som har nydelig mat og flott service.

Sånn en halvtime innen Anne skulle hente meg ringte hun litt frustrert og stresset, for bilen hennes ville ikke starte. Hun hadde kjørt til jobben, og sto i garasen på jobben. Noen av gutta på jobben hennes skulle komme å hjelpe henne, men om de fikk i gang bilen var jo ikke så sikkert. Skulle ikke det gå, så ville middagsplanene våre gå i vasken, for det ville ta for lang tid for meg å kjøre opp å hente henne å dra ned hit igjen. Hun ringte meg en kort stund etter, og fortalte at bilen var i gang. Hun var allerede kommet et stykke på veg, og ville ikke være så veldig forsinket.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Jeg hadde avtalt med Elbjørg i forveien at vi skulle komme ned å hente henne. Det var ikke noe kø å snakke om, så det tok ikke så lang tid å kjøre fra meg og bort til henne. Vi parkerte bilen under Manglerud senter, dels for at det ikke var så langt å gå men også for at da sto bilen til Anne ganske varmt. Å det er jo bra for bilbatteriet hennes.

Da vi kom til Hylla fikk vi vite at alle bordene i restauranten var reservert fra kl 18, men det var litt i overkant 1,5 time fram så det gikk greit. Hadde vi kommet litt senere, så hadde tiden blitt litt vel knapp å spise på. Jeg spurte en i betjeningen om hva som var årsaken til at alle bordene var reservert, og hun fortalte at første torsdagen i måneden ble det arrangert quiz der. Vi bestilte en kylling curry med sitrongress og ris alle tre, og to av oss valgte en fatøl til maten. 

Maten kom på bordet nesten før vi fikk lagt fra oss menyen så det gikk veldig raskt, og den smakte helt himmelsk. Det eneste som var litt dumt var at porsjonen var så enormt stor, så ingen av oss klarte å spise opp. Noen dessert var det ikke tid til, men det var ikke så farlig for vi var så mette at jeg tror ikke at vi hadde klart det heller.

På veggene hang det mange flotte bilder, men det var et som fanget blikket mitt. Det var en hærlig bilde av bydelens store sønn Marius Müller, som dessverre gikk bort så alt for tidlig. Du kan se han på det store bildet ogå, men det var ikke så vellykket å zoome det inn! Trist at han ikke er mer :o((

På veg tilbake til bilen var jeg innom å kjøpte et par poser med te i løsvekt, som jeg kan bruke i den nye tekannen. Den røde som jeg skrev om tidligere, og som jeg kjøpte før jul. De luktet veldig godt, og jeg håper de smaker det også. Jeg har ikke prøvd noen av dem tidligere så det blir spennende å se om jeg liker dem :o))

Når jeg kom hjem var det skikkelig kjølig i stua, og jeg kunne ikke skjønne det…. Når jeg går å legger meg på kvelden skrur jeg ned varmen noen hakk, og på morningen skrur jeg den opp igjen. Så viste det seg at jeg hadde glemt å skru varmen opp igjen når jeg sto opp i dag, men nå begynner det å “årne” seg.

#dametreff #middag #hylla #manglerud #hygge #mat #kos #te #bilproblemer #batteriproblemer #startproblemer #ordnaseg #kaldt #kjølig #blogg

Meningen var at jeg skulle stå opp grytidlig i dag, sånn at jeg skulle bli ferdig med å steke medisterkaker på formiddagen. Ettersom jeg kom hjem ved 2 tiden i natt, var jeg nok ikke helt klar for å stå opp grytidlig nei. Jeg kom til megselv ved 10 tiden, og begynte å finne frem det jeg skulle ha…. Trodde at jeg hadde kjøpt potetsmel, men det hadde jeg selvsagt ikke gjort.

Jeg spurtet over til naboen å spurte om hun hadde potetsmel, men det var like tomt hos henne. Så ringte jeg til bestis Anne og spurte henne, og hun hadde heldigvis en boks stående. Ettersom jeg hadde glemt igjen nettbrettet og noen farger hos Anne i går kveld, bestemte jeg meg for å kjøre opp til henne å hente alt sammen. Jeg var tilbake igjen før det hadde gått en time.

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Å her er resultatet av et par timers jobb… Trodde først at de kom til å bli litt tørre, men jeg smakte på dem å de var så saftige og gode at jeg kunne ha spist flere. Skal ha ta en par til middag sammen med medisterpølse og surkål litt senere i dag :o)) 

Nå har jeg bare igjen to ting, som bare må lages før jul. Det første er lussekatter, men de skal jeg vente til i morgen med å lage. Det neste er delfiakake, men den er det litt tidlig å lage. Tenker jeg venter med det til bare noen dager før julaften. Delfiakake er noe av den mektigste som finnes, men også noe av det beste jeg vet å som jeg bare må ha til jul :o))

På fredag var bestis Anne, Terje og jeg ute for å handle julegaver o litt annet. Da kjøpte jeg bl.a. en julete som jeg var veldig spent på hvordan smakte. Etter at jeg var ferdig med medisterkakene, sank jeg lagt ned i godstolen med en kanne med rykende varm te. Den var virkelig god, og med mange deilig smaker. Teen kjøpte jeg i en delikatesse på Strømmen Storsenter og har de mer igjen neste gang jeg besøker dem skal jeg kjøpe et par poser til.

#matlaging #medisterkaker #julemat #juemedister #steke #julete #fruktig #blogg

Da jeg var innom Meny og handlet på veg hjem fra jobb, ble jeg så innmari fysen på noe snoop. Det er jo noe jeg definitivt ikke bør og skal spise, men jeg klarte bare ikke få tankene ut av hode. Så da rusla jeg forbi hyllene med potetgull da med vann i munnen, og lurte fælt på hva jeg skulle kjøpe. Så falt blikket mitt på en pose fra Terra, som påsto at dette var chips laget av ekte grønnsaker.

Chips er vel ikke sunt om de er laget av poteter eller grønnsaker, men posen ble nå med meg hjem. Var det noe godt, nei absolutt ikke, for det smakte omtrent ingenting av chipsen. Kommer jeg til å kjøpe det igjen, nei jeg tror ikke det!!

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Har du smakt chips laget av grønnsaker?
Syntes du det var noe godt?

#terra #chips #grønnsakschips #smaksløst #blogg

Før helgen måtte jeg en tur innom Meny for å handle inn litt mer grønnsaker til gårsdagens grønnsaksgryte. Da jeg vandret igjennom fruktavdeling lyste det oransje fra en av hyllene, og når jeg gikk nærmere så jeg at det var noen veldig fristende klementiner. Jeg kunne bare ikke gå derfra uten å kjøpe med meg en pose hjem.

Jeg fikk ikke smakt på dem i går, men etter frokost i dag tok jeg et par…. Med det samme jeg begynte å skrelle den første, kom det en deilig sitrusduft som med en gang fikk meg til å tenke på jul og juleforberedelser. Jeg liker klementinene søte, og disse her var akkurat sånn som jeg liker dem. Jeg satt der ved kjøkkenbordet å kjente at julestemningen strømme igjennom kroppen… 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Har du kjøpt noen klementiner enda?
Var du heldig, og fikk den søte saftige typen?

#klementiner #frukt #sunt #godt #blogg #julestemning #jul #blogg

Det var en stund siden jeg hadde vært ute å spist lunch, så derfor syntes jeg det var veldig hyggelig når Terje og jeg avtalte å møtes i dag. Det begrenser seg selvfølgelig til hvor vi kan dra, ettersom jeg er på jobb. Nå er Youngstorget rett rundt hjørnet fra jobben min, og det tar meg bare et par minutter bort. Derfor falt valget på Tavernan, hvor vi har vært før og som de har veldig god mat 😋

Terje hadde kommet allerede, og satt på en benk under en bjerk å så på livet da jeg kom fykende rundt hjørnet 😄

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Vi kunne velge fra buffeén, men vi valgte å ta en kikk på menyen for å se om vi kunne finne noe spennende der… Valget falt, som flere ganger før, på den deilige kyllingsalaten de tilbyr. Jeg hadde satt meg i sofaen sammen med Terje før vi fikk maten, men jeg satt så lavt at jeg følte meg som et lite barn som ikke rakk opp til bordplaten. Derfor flyttet jeg meg like godt til en av stolene, og det var mye bedre.

Av og til er det bare så koselig å spise lunchen vekk fra arbeidsplassen, så takk til Terje som kom med forslaget 😏

Får vel slenge med en selfie også sånn på slutten av innlegget, selv om jeg kunne ha sett litt mer fornøyd ut, knis!!

#lunch #lunchdate #youngstorget #tavernan #mat #nyetelse #glede #blogg #tirsdag #september #september2016

På veg hjem dro jeg innom Meny, og handlet noe småtteri… Borte i grønnsaksdisken kom jeg over to typer med marinerte mandelpoteter. De så virkelig innbydende ut, sånn at jeg bestemte meg for å kjøpe med den med hvitløk. Det er den som syntes øverst på bilde her under. Jeg bare la den i handlevogna og rusla videre i butikken. Da jeg kom til kassa og skulle legge den opp på båndet, oppdaget jeg at forpakningen var åpen på ene siden.

Jeg sa fra til damen i kassen, så hun tok den til side mens jeg løp for å hente en ny forpakning. Det lå ganske mange i hylla, og jammen var det ikke like dann med de to øverste jeg tok i. Om dette dreier seg dårlig forsegling hos leverandøren, om noen har fingret på pakken eller en kombinasjon av de to vet ikke jeg. Jeg tok en av pakkene som lå langt ned i stabelen, og den var godt forseglet. Når jeg kom tilbake til kassen, ga jeg beskjed til henne som satt der om hva jeg hadde funnet. Tenkte det var greit at disse åpne pakkene ble fjernet ra hylla, og hun takket for at jeg sa fra 😊

Det har hendt at jeg har funnet varer i hyllene som vært muggete også, og da har jeg også sagt i fra. Til orientering så har jeg ikke opplevd det i noen av Menybutikkene!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Hva gjør du hvis du opplever noe lignende, sier du i fra?

#mat #meny #marinert #mandelpotet #forpakning #mugg #blogg

Etter at jeg kom fra fysioterapeuten på morgenen i dag, var jeg som jeg fortalte tidligere veldig trøtt og sliten. Jeg hadde mest lyst til å gå å legge meg, og dra dyna over meg. Kunne ikke det, for jeg hadde gjort en avtale med Terje og Anne om at vi skulle ta en tur ut til Bærums Verk i dag. Avtalen var at Anne skulle komme å hente meg kl 11, og skulle vi dra ned til Terje.

Været var jo ikke akkurat strålende for en tur på et museum der mesteparten av utstillingen er ute, men vi dro avgårde allikevel. Alle sammen var utstyrt med paraply, hvis det det skulle bli så ille. Det ble ikke det, men jeg brukte jo paraplyen allikevel jeg da… Hårspray og regnvær går dårlig sammen ☔

Da vi kom fram var vi alle tre ganske sultne, og bestemte oss for å spise lunch innen vi begynte å rusle rundt. Anne fortalte at hun hadde vært på Vertshuset en gang før, og syntes at de hadde god mat der, Det kostet litt ekstra å spise der, men vi valgte allikevel å spise der.

Vertshusbygningen ble bygget rundt 1640 på Bærums Jern Werk, og er et solid tømmerhus som ligger ved elva Lomma.

Alt på Vertshuset var i gammel stil, og det var en ro over stedet som gjorde at man kunne senke skuldrene. Vi var de første gjestene den dagen, og vi var også de yngste kunne jeg se etterhvert som flere gjester kom innom.

Terje og jeg bestilte Vertshuse øl fra Rena Bryggeri, som hadde en god og sterk smak. Det ble iflg etiketten klasset til årets øl i 2011.

Jeg bestilte Grillet ishavsrøye med urtehollandaise, som serveres på mandelpotetpuré med sinat, og glasserte gulerøtter og sukkererter. Det var altså så vanvittig godt at jeg nøt hver eneste bit, og jeg spiste så sakte at nytelsen kunne vare ekstra lenge. De andre to valgte Biff av urfe fra Røros med bearnaise saus, og de koste seg like mye med sin rett :o))

Til dessert ble det Rabarbraostekake med rabarbraiskrem og noen sukrede rabarbra ved siden av… Ostekaken var også så god at praten stoppet helt opp, og det skal i grunnen ganske mye til, hihihi. Hadde det ikke vært for at jeg var så mett, så hadde jeg tatt et stykke til…., trur eg!!

Det var godt å reise på seg å gå en runde å kikke på kunsten og de gamle husene, etter et sånt rikt og godt måltid 😄
Jeg kommer med noen flere bilder av det i et senere innlegg.

“Hvor mange vakre
tanker kan det ikke
komme ut av
et godt måltid?”

Etienne Rey

#bærum #bærusmverk #vertshusetbærumsverft #lunch #mat #hygge #kos #vennelunch #utpåturaldrisur #biltur #venner #museum #kunst #blogg

Disse dagene som jeg har vært hjemme så har jeg ikke orket å styre så veldig mye med middag, og det har blitt mye ferdigmat ala Fjordland og annen lettvind mat. Jeg har merket det på magen og kroppen generelt, at jeg ikke har spist den maten jeg burde ha spist. Derfor stupte jeg på hode inn i fryseren, for å se hva jeg hadde av fisk.

Der kunne jeg velge og vrake i fisk i pose m/pesto, fiskepinner, torsk, kapteinens fylte med et eller annet, laks og ørret. Til slutt falt valget på et laksestykke uten skinn, som jeg har kjøpt i Sverige. Jeg hadde også en deilig ferdig dillsaus, også kjøpt i Sverige. Det ble et hærlig måltid med mat…

Dillsausen her over er veldig god, og jeg kom over den i hylla hos Nordby ved en tilfeldighet. Jeg er jo ikke noen stor kokk, og dette med saus er jeg definitivt ikke god til. Nå pleier jeg å kjøpe med sånn at jeg alltid har noen poser i kjøleskapet. Nå trenger man ikke å bruke saus til laks, men det er ganske godt.

Har du forsøkt denne sausen?

#middag #fisk #laks #sunt #godt #saus #dillsaus #mat #blogg

Da jeg var innom Meny for et par dager siden, kjøpte jeg ferdig oppskjært melon. Det så veldig oppfriskende ut, men så har jeg glemt hele greia bakerst i kjøleskapet 😣

Det er supergodt godt på en varm sommerdag som i dag..

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

#lunch #melon #friskt #godt #sunt #sommer #sommer2016 #juni #juni2016 #blogg