Godt Nytt år
Ute er det overskyet med noen cm snø på bakken. Temperaturen ligger på -4C.
Ja, da har vi tatt skrittet over i 2025, og jeg hadde en koselig nyttårsfeiring i går sammen med Bestisen.
Vi skulle jo ha kalkun bryst på ben til middag, av den sorten som ligger ferdig marinert i pose. Vi satt i stua og jeg fløy fram og tilbake samtidig som jeg holdt på ute på kjøkkenet. Stekeovnen hadde nådd den temperaturen den skulle ha, og fornøyd satte jeg kalkunen inn. Så gikk jeg inn i stua for å sitte der 1 time før jeg skulle skrelle poteter, men det var noe som ikke stemte
I det bakenden traff godstolen, kom jeg på at akkurat denne kalkunen skulle stekes i ovnen uten pose 🫨 Hadde jeg tatt den ut av posen før jeg satt den inn i ovnen? Nei, det hadde jeg ikke, og jeg spratt opp å nærmest løp ut på kjøkkenet og fikk fuglen ut. Heldigvis hadde den ikke stått inne mer enn et halvt minutt så det gikk greit, puh!
Som tilbehør hadde vi rosenkål, som jeg denne gangen valgte å steke i pannen godt krydret med salt å pepper. For å si det sånn, jeg kommer aldri til å koke den igjen .
Litt før midnatt begynte folk å sende opp fyrverkeri, og det var et vakkert skue fra Ekeberg, Manglerud, Lambertseter. Rundt her jeg bor var det lite fyrverkeri denne gangen, og det var en god ting med hensyn til alle dyr som blir skremt. Min Vinja tok det hele med ro, og mer eller mindre sov seg igjennom alt sammen.
Når klokken nærmet seg 01:30 kjørte jeg Bestisen hjem. Var litt bekymret for å kjøre på grunn av snøfallet, for jeg hadde jo lest på nett at biler og busser hadde sklidd av veien. Det var mye snø i veibanen og glatt, men det gikk helt greit og jeg var trygt hjemme igjen litt over kl 02:00.
I dag blir det en stille og rolig dag her i Casa Fres og Knurr, med tv, strikking og kalkun til middag.
Håper du hadde en fin feiring i går, og at du får en fin 1 nyttårsdag