Bakedag i Casa Fres og Knurr

I dag hentet jeg fram husmorgenet mitt for noen timer, og satte i gang med å lage en bolledeig. Nå er det jo en gang sånn at når jeg skal gjøre noe, så går det jo aldri helt etter planen. Heller ikke denne gangen. Jeg trodde at jeg hadde det jeg skulle bruke, men det hadde jeg ikke vettu…

Enden på visa var at jeg ikke kunne bruke den faste oppskriften min, og med godt mot googlet jeg i vei å fant en oppskrift jeg kunne benytte meg av. Allikevel holdt det “nesten” på å gå galt igjen, for smøret jeg hadde i kjøleskapet hadde egentlig gått ut på dato i juli måned. Det så greit ut, så jeg tok sjansen å det fungerte bra. Så plutselig oppdaget jeg at jeg omtrent ikke hadde sukker igjen, men det holdt akkurat på siste kornet. Er det lov å være så heldig da?

Når jeg prøver en ny oppskrift for første gang, er det ikke alltid at resultatet blir så bra… Denne gangen endte jeg opp med en deig som var veldig samarbeidsvillig. Den slapp bollen i kjøkkenmaskinen, og var lett å jobbe med. Den hevet seg fint både i bollen og etter at jeg hadde trillet ut bollene. Kan nok tenkes at jeg bruker denne oppskriften flere ganger :o))

Det ferdige produktet… De er kanskje ikke helt strømlinjeformede alle sammen, men jeg er fornøyd jeg. Trodde først at jeg hadde latt de stå for lenge i ovnen, slik at de kom til å bli tørre. Ikke i det hele tatt, de var akkurat slik som jeg ønsket at de skulle være. I oppskriften står det at man også skal ha i rosiner, men det droppet jeg.

Jeg fant oppskriften hos Matprat HER:

6 dl melk, 150 g smør, 1 pk fersk gjær, 11⁄2 dl sukker, 2 ts malt kardemomme, 1 kg hvetemel, 4 dl rosiner og 1 stk sammenvispet egg til pensling.

Sånn gjør du:
Smelt smør og ha i melk. Rør ut gjær i den lunkne blandingen.
Bland mel, sukker og kardemomme sammen med den lunkne gjærblandingen. Ha eventuelt i mer mel til deigen slipper bollen.
Hev deigen under plast på et lunt sted til den er dobbelt så stor (30-40 minutter).
Del deigen i 24 like store deler. Ha i rosiner og trill runde boller.
Sett bollene på en stekeplate dekket med bakepapir og sett dem til heving (20-30 minutter).
Pensle bollene med egg og stek dem midt i ovnen ved 225 °C i 6?10 minutter. Avkjøl bollene på rist.

#bake #bakedag #husmorgenet #boller #hveteboller #glemme #mangle #oppskrift #mat #høst #september #søndag #blogg

📬 Det kom en konvolutt i postkassen ✉

Da jeg tidligere i år oppdaget nettbutikken Wish, ja da var jeg solgt… Stadig vekk må jeg inn for å sjekke om jeg finner noe fint, og det gjør jeg jo hver eneste gang. Allikevel går jeg ikke berserk og shopper vilt og hemningsløst :o)) Jeg har en regel om at jeg kun bestiller en gang i måneden, og handler aldri over 350,-.

I forrige måned bestilte jeg meg noen smykker, og jeg har ventet og ventet på at de skulle komme. På fredag lå det endelig en liten konvolutt i postkassen, og det var “Kinapost” det vettu. Var veldig spent på hvilken av smykkene som kom…. Mer under bildene!

Det ble det Outlander inspirerte anhenget som kom… Jeg er veldig glad i smykker som har inspirasjon fra det Celtiske, og det har jo definitivt dette. Selve kjedet er jeg ikke så begeistret for, så jeg kommer til å bruke sølvkjedet mitt i stedet. Årsaken er at låsen på det kjede som følger med, er av den sorten som lett går i stykker. Det er ikke det at jeg tror at det kommer til å skjer sånn med en gang, men jeg tar allikevel ikke sjansen.

Jeg håper at de andre smykkene jeg bestilte kommer snart også… Det er både litt tøffe smykker, og noen litt mer feminine.

Har du bestilt noe fra Wish?

#bestilling #bestille #wish #ventetid #smykker #anheng #kinapost #outlander #celtisk #tøft #feminin #høst #september #søndag #blogg

Vi hjelper hverandre 😊

Det er ikke så greit når formen svikter, og det er så mye man skulle ha gjort men ikke orker. Da er det greit å ha venner og familie som stiller opp. Nå var det ikke meg det gjelder denne gangen, men Bestisen!

Hun har vært ekstra sliten etter siste cellegift, og da er det jo sånn at kreftene ikke strekker til alt hun skulle ha gjort.

Som meg pleier hun å skifte gardiner og duker når høsten kommer. Da er det fargene oransje og brunt som dominerer. Nå har hun ikke orket å gjøre det, og da bestemte kusinen og jeg at vi skulle komme å hjelpe henne med det.

Først dro jeg opp til kusinen og lempet en stor overmadrass hun skulle kaste inn i min bil, og så dro vi sammen til Bestisen. Samtidig som vi kom til henne dukket også niesen hennes også opp.

Bestisen hadde kjøpt ny seng for noen uker siden, og den gamle sto ute på balkongen. Kusinen, niesen og jeg fikk sengen ned i garasjen og inn i bilen min. Så kjørte niesen og jeg bort til gjenvinningsanlegget og fikk kastet det.

Da vi kom tilbake var kusinen i full sving med å pusse vinduer i stuen. Når hun var ferdig hang vi opp gardinene og ryddet på plass blomster ol.

Når alt var ferdig satte vi oss rundt kjøkkenbordet og spiste en veldig god lunch, mens praten og latteren satt løst 😊

#pynte #stasje #gardiner #kaste #hjelpe #gjenvinningstasjon #lunch #venner #familie #høst #september #fredag #blogg

Ikke tegn til høst i blomsterbedet 🍂

Her hvor jeg bor har ikke høsten fått tak enda, men jeg klager ikke. Jeg liker høsten og fargene den har med seg, men det gjør ikke noe at den lar vente litt på seg 🍂

I blomsterbedene rundt blokkene, står fortsatt blomster å busker like fint som det har gjort i hele sommer.

Jeg tok med mobilen da jeg var ute med søppel tidligere i dag, og fikk tatt noen bilder. Som du kan se er både Astilbe og Hagehortensian like fin. Sistnevnte henger fortsatt utover plenen, og ettersom jeg er redd at stilkene skal brekke hvis jeg prøver å rette den opp, har jeg rett og slett latt den være.

Vaktmesteren var ute med gressklipperen, og jeg var litt redd at han skulle kjøre over de nederste blomstene. Heldigvis kjørte han rundt dem, puh 😙

#natur #planter #busker #blomster #høst #astilbe #hortensia #hagehortensia #september #fredag #blogg

Hva blir det for mat?

Det å vite hva man skal ha til middag hver dag er vanskelig. Jeg var flink ganske lenge, og satte opp en liste over hva jeg skulle ha hele uken hver søndag. Så sklir det ut igjen, og da har jeg en tendens til å gå for lette, og kanskje ikke de sunneste løsningene.

Jeg viste ikke hva jeg skulle ha i dag heller, og hvor lenge jeg sto å glodde inn i fryseren uten å finne noe som frister vet jeg ikke.

Til slutt fant jeg et glass med Dolmio i skapet, og det syntes jeg så såpass fristende ut at jeg bestemte meg for å ta det. Jeg har ikke noe særlig matlyst om dagen, men dette var faktisk veldig godt 😊

Hvordan er der med deg, syntes du det er vanskelig å finne på noe spennende å spise hver dag?

#mat #middag #matlyst #fristende #dolmio #høst #september #torsdag #blogg

Bare fine været ute

Etter mange dager med dårlig vær, gjør det godt med lette skyer, blå himmel og sol. Temperaturen er ikke ille den heller, så balkongdøra kan stå åpen sånn at kattene kan løpe ut og inn som de vil.

Det blir også så innestengt luft inne i stua, når man ikke får luftet ordentlig ut på morningen.

Jeg må snart ta meg en tur innom hagesenteret for å kjøpe noen høstplanter. Balkongkassen begynner å skrante og ser ikke like frisk og fin ut lenger. Det er en stund siden jeg har vært på gravlunden, så det er på tide å se hvordan det står til der. Kan være at det kan være på tide å høstplante der også 🍂

#vær #sol #høstvær #planter #balkongkasse #gravlund #høst #september #torsdag #blogg

Været skaper trøbbel

Nå på søndag som kommer var det meningen at jeg skulle en tur til Hvam Videregående skole på åpen dag. Jeg gledet meg virkelig til det, for det er mye å se der. Elevene lærer om økologisk landbruk med mer, og så har de gårdsbutikk hvor de selger det de har produsert. Jeg hadde planer om å kjøpe inn en del grønnsaker, og en sekk med poteter som skulle deles mellom Bestisen, meg og kusinen dersom sekken var stor.

I dag kom det beskjed om at Åpen dag var avlyst pga av regnet. Etter alt regnet som har kommet de siste dagene, har åkeren blitt søkkvåt. Det er denne åkeren som brukes som parkeringsplass under åpen dag, da det ikke er plass andre steder. Sånn som det er nå ville det ikke ha fungert å parkere der… Bare leire og klin hvor man bare hadde kjørt seg fast. Synd det skulle bli sånn, men det kunne ikke hjelpes.


#åpendag #åpen #dag #hvam #videregående #skole #landbruk #økologisk #grønnsaker #poteter #avlyst #vær #regn #høst #september #onsdag #blogg

Utvilt og i form

Det er utrolig hvor mye en god natt søvn har å si for kroppen og hodet. I går var jeg så trøtt og sliten etter en lang dag på sykehuset, at jeg klarte nesten ikke å holde øynene åpne når klokken nærmet seg 20:00. Skal jeg være helt ærlig så klarte jeg ikke å holde de åpne, for opptil flere ganger sovnet jeg med PC’n i fanget… Til slutt var det bare å kaste inn håndkle, og stupe opp i sengen.

Ettersom klokken ikke var så mange, tenkte jeg at jeg kunne ligge å se litt på tv innen jeg slo av lysert, hehehehe…. Jeg husker ikke hva jeg hadde ment å se, men jeg så det aldri. Våknet med fjernkontrollen ved siden av meg når klokken ringte til morran i dag. Jeg har i alle fall sovet utrolig godt i natt, og da jeg sto opp følte jeg meg både utvilt og i relativt god form :o))
 

Birches in autumn
Licensed from: Givaga / yayimages.com

Da jeg hastet av sted til t-banen var det ganske grått, så jeg slang paraplyen i sekken for sikkerhet skyld. Om jeg får bruk for den innen jeg skal hjem igjen, er ikke godt å si. Akkurat nå skinner i alle fall solen, og jeg krysser fingrene for at det fortsetter utover dagen og ettermiddagen.

Hadde det ikke vært deilig om høsten fortsetter sånn, med fint vær altså?

#sove #sovetgodt #utvilt #iform #overskyet #sol #vær #høst #september #onsdag #blogg

En gledens dag

I dag har jeg og kusinen til Bestisen vært med henne til Radiumhospitalet. Denne gangen var det for MR og undersøkelse mens hun fikk lett narkose, etterfulgt av samtale med legen.

Vi dro hjemmefra meg ved 7 tiden, for å ha god tid ettersom hun skulle ta blodprøver før hun skulle opp på avdelingen. Mens Bestisen var til undersøkelse, satt kusinen og jeg nede i 1 etasje og skravlet og strikket. Selv om det ble mange timer så syntes jeg at tiden gikk ganske fort.

Radiumhospitalet

Kusinen og jeg var med inn til samtalen hos legen, og han hadde virkelig gode nyheter. Svultsen hadde nå krøpet så mye at de følte seg komfortable til å operere den ut. Dette var en gledens dag, og noe Bestisen har ventet på. Operasjonen kommer til å bli om ca 4 uker, og hun må vente så lenge for at cellegiften hun har i kroppen skal forsvinne ut.

Jeg er virkelig glad på hennes vegne :o))

Det blir bare en kort tur innom bloggen i dag, for øyelokkene er veldig trange nå i kveld. Jeg var oppe kl 5 i dag, så det blir nok ikke så lenge før jeg tar kvelden.

#langdag #radiumhospitalet #undersøkelse #mr #narkose #svults #cellegift #operasjon #godenyheter #høst #september #tirsdag #blogg

Frodith’s lille utfordring

Vår alles kjære Frodith, kommer stadig med nye og artige små og store utfordringer. Denne gangen skal vi velge et av to bilder, og skrive et dikt eller et ordtak på bloggen. Du kan lese mer om utfordringen HER:

Jeg er ikke spesielt god på å skrive dikt, men ordene nedfor kom til meg med det samme jeg så bildet

Jeg står her helt alene, men jeg er ikke redd
Jeg står her helt alene, men jeg føler meg ikke ensom
Jeg står her helt alene, men føler meg ikke utenfor
Jeg står her helt alene, for at jeg kan
Jeg står her helt alene, for at jeg har valgt det og føler meg sterk
 

#utfordring #frodith #gøy #Challenge #høst #september #mandag #blogg