Planen i dag var ĂĽ stĂĽ opp grytidlig for ĂĽ sette lussekattdeigen, men jeg satt jo oppe til langt ut i de smĂĽ timer ĂĽ sĂĽ pĂĽ Gudfaderen. VĂĽknet ved 10 tiden av at Vinja holdt pĂĽ med en eller annen leke inne pĂĽ soverommet. Det brĂĽket noe vanvittig, men det var jo i grunnen ikke noen ide ĂĽ ligge lengerâŚ. Jeg kreket meg opp av senga og ordnet med doen til kattene og mat til dem, innen jeg satt meg ned for ĂĽ spise litt frokost selvâŚ..
Jeg er jo ganske metodisk nür jeg skal gjøre noe⌠Satte frem alt jeg skulle bruke, og fulgte oppskriften linje for linje, hehehe!! Jeg trodde jo at jeg hadde kjøpt inn alt i gür, men jett om jeg ble lang i maska da jeg üpnet kjøleskapet ü fant plassen til fløten tom!!! Alt annet hadde jeg greid ü kjøpe inn, men ikke det⌠Sü med henda pü ryggen rusla jeg over til naboen, for ü høre om hun hadde noe. Heldigvis for meg sü hadde hun akkurat det jeg trengte, puh! Det hadde gütt med bare melk oxo, men det er ikke helt det samme.
Etter litt effektiv jobbing sü kom deigen sammen, og ble satt til heving⌠Som alltid sü ble det for mye veske i forhold til melet, men den ble som den skulle etter ü ha kommet pü bordet ü blitt knadd skikkelig noen omganger ;o))
Nür deigen sto til heving kom jeg pü at det var pü tide ü fü i seg noen nÌring⌠Jeg var ikke sulten, men fant en tysk julekake i skapet med tranbÌr og maripan, mmmm den er god!! Men, ikke like god god som en Christmas cake!!
Kattene er klare til ĂĽ komme inn i stekeovenen, etter ĂĽ ha fĂĽtt rosiner pĂĽ og blitt godt penslet med egg. Hmmm, er de litt store kanskje?
Det ferdige resultatet, ü ja da de ble nok litt større enn de burde vÌre⌠Selv om Luciadagen ikke er før pü tirsdag, sü mü jeg prøvesmake en eller kanskje to nü i kveld til kaffekoppen min. Mens kattene fortsatt var varme gikk jeg over til naboen med 4 stykker som takk for at jeg fikk lüne litt fløte. De ble sü fornøyde, og jeg tviler pü at de kommer til ü holde helt til tirsdagen, hehehe!!
Vanligvis pleier pusetassene ĂĽ vĂŚre hjertelig tilstede nĂĽr jeg baker, og i dag var intet unntak. Vel, det var bare Ronja, for Vinja lĂĽ ĂĽ dro seg pĂĽ senga mi. Jeg mĂĽtte le av Ronja, for da jeg hadde hatt Gurkemeie opp i la jeg fra meg te-skjeden med litt igjen pĂĽ. Hun ble helt vill ĂĽ luktet pĂĽ skjeden, og gnudde seg oppĂĽ den. Tydeligvis likte hun lukten av denâŚ., det var komisk ĂĽ se pĂĽ henne, hehehe!!!
Gildes juleakkevitt anno 2009 er nĂĽ offisielt tom, jippi!! Det var ikke rare greiene igjen egentlig, nok til 1,5 lite snapsglass som jeg tok til middagen i dag. NĂĽr jula kommer blir det faktisk ĂĽrets akkevitt som stĂĽr pĂĽ julebordet, hehehe!!
Om eksakt 5 dager..mandag, tirsdag, onsdag, torsdag og fredag, er det endelig juleferie for denne damen her. Gleder jeg meg til 14 dager med fri⌠JA, HELT KLART. Jeg kommer til ĂĽ telle ned dagene, timene og minuttene til ferien er her. Ikke ofte jeg ser frem til ĂĽ ha fri som jeg gjør nĂĽâŚ.!!!
Nü har jeg tenkt sü fÌlt pü lussekattene som ligger i posen pü kjøkkenet at jeg bare mü gü ü hente en smaksprøve. En stor varm kopp kaffe, og lussekatt mmmm, det er gøtt det :o))