Jeg lovet Ä legge ut oppskriften pÄ Klin kokos kaken nÄr jeg tak i den, og i gÄr oversendte venninnen min den til meg. Se under bildet:
Klin kokos kake:
- 2 dl vann
- 500 gr sukker
- 8 plater gelatin
- 1/2 dl kokende vann
- 250 gr kokos
- kokesjokolade100 gr lysÂ
- 40 gr kokosfett
- 2 ts vaniljesukker
Kok vann og sukker i 15 minutter. Legg samtidig gelatinen i blĂžt i 10 minutter. Ta den deretter ut og klem ut vann og rĂžr den ut i 1/2 del kokende vann. Hell det sammen med vaniljesukker og sukkerlaken. Pisk dette til det er stivt og luftig. Bland deretter i koko og hell i springform, og sett kaken kaldt i ca 2 timer. Ănsker du en hĂžyere kake, bruk da en mindre springform.
Smeltet sjokolade og kokosfett over kaken og fĂžr blandingen stiver dryss over litt kokos.
#bake #kake #klinkokos #sukkerbombe #kaloribombe #godt #smaksens #blogg
14 kommentarer
Kokos er sĂ„ godt! Den sĂ„ herlig ut. God helg đ
Lene: Den er veldig god, og kan varmt anbefales :o)) En riktig god helg til deg ogsÄ!
Den ser bare sĂ„Ă„Ă„ god ut!! đ
Det der ser godt ut, mulig jeg prĂžver ddet ilĂžpet av helga.
dvergpinschere i mitt hjerte: Den eeeer veldig god, men ganske mektig :o))
Helge: Hvis du gjÞr det, mÄ du gi meg en tilbakemelding pÄ hva du syntes :o))
Lyst til Ă„ prĂžve den en gang…ser veldig fristende ut :)) Fortsatt fin fredag :))
annebe: Kan varmt anbefales :o)) Ha en strÄlende fredag kveld :o))
Tusen takk for oppskrift!💕 Jeg googlet den etter at du hadde skrevet om den i et tidligere innlegg, men flott Ă„ fĂ„ oppskriften som venninnen din har!👍
Hanne Beate: Bare hyggelig :o)) HÄper du kommer til Ä like den nÄr du prÞver deg pÄ den :o))
Hei igjen!😊 Jeg skal lage den idag, men har bare 4 gelatinplater, sĂ„ da blir det halv oppskrift. Hvor stor springform bruker du til hel oppskrift?
Hanne Beate: Oi sann… Jeg har ikke bakt kaken selv, men jeg mener Anne sa at hun brukte den minste av formene sine, og den er vel mellom 19 – 20 cm. Jeg tipper pĂ„ ca 26 cm. Fikk ikke tak i bakeren i skrivende stund.
Takk for svar!😊👍 Siden jeg bare lager halv oppskrift idag, har jeg den i en bolle, for den minste formen jeg har er 24 cm. Da prĂžver jeg den neste gang. Fordelen med denne kaken er at den ikke hever seg, sĂ„ det holder om man fĂ„r plass til den i formen. Er jo fin som dessert ogsĂ„, sĂ„ det gĂ„r an Ă„ ha den i porsjonsformer. Ănsker deg en fin lĂžrdag!😊
Hanne Beate: Lykke til med kaken ??, og si gjerne hva du syntes om den nÄr du har smakt pÄ den ?? Ha en strÄlende lÞrdag ??