Heisann og god dag!
Ute er det grått og tåkete, men det er da i det minste oppholdsvær. Temperaturen ligger på +3,9℃.
Planen var å stå opp klokken 8 i dag, men jeg endte opp med å drøye det til klokken 10 i stedet. Fikk ikke sove før langt ut i de små timer, så da tenkte jeg at det var greit.
Så fort jeg hadde gnidd søvnen ut av øynene, brygget jeg meg en kopp med kaffe og skrapet mine to Flax julekalendere. Ble det noen gevinst? Niks, ikke i dag heller.
Så gikk jeg i gang med å spe medister deigen med salt, hvitløks pepper, muskat, ingefær, egg, potetmel og melk. Lot deigen få kjørt seg i kjøkkenmaskinen en stund, så alt ble godt blandet sammen. Jeg hadde 1,2 kg med medister deig og av det fikk jeg 20 omtrent like store kaker + en liten restekake. Glemte helt å lage en prøve kake i starten for å kjenne på krydringen, men jeg tror det blir bra for jeg tok i mer enn det som sto i oppskriften.
Jeg har tatt en pause fra Dream Harbor bøkene, ettersom jeg må lese ut en annen bok jeg begynte på først. Det er ikke en bok som ligger på Storytel, men en jeg må holde i hånden 📖
Det også den store batteribyttedagen her i Casa Fres og Knurr. Da jeg pyntet til jul i forrige uke, satte jeg kun i batterier der jeg det skal være AA eller AAA. I dag blir det alle t-lysene som har slukket, og som bruker batteri 2032.
Medisterkakene har stått å trukket i varmt vann og fett fra pannen i 20 minutter, og nå er de klare til å tas opp. Å da blir det nok til at jeg prøvesmaker en 😉
Å med det ønsker jeg deg en fin tirsdag 🥰
















