Noen stor kokk er jeg ikke og blir det nok aldri heller, men allikevel har jeg mange kokebÞker⊠Hadde jeg vÊrt en mester pÄ kjÞkkenet kunne jeg ha disket opp med de lekreste rettene, men nei bÞkene stÄr nok for det meste Ä stÞver bort. Jeg har vÊrt inne pÄ tanken Ä kvitte meg med dem, for man finner jo det meste pÄ nettet. Som sagt sÄ har det bare blitt med tanken.
I tillegg til de bÞkene jeg har kjÞpt selv, sÄ har jeg jo ogsÄ arvet en god del bÞker etter moren min. Som om ikke det var nok, sÄ var det mange oppskrifter revet ut fra ukeblader⊠BÄde av min mor og meg selv, alt fra smÄ utklipp til hele sider. Alt dette lÄ inne i kokebÞkene eller stukket inn ved siden av. SÄ skulle man faktisk ha lyst til Ä bruke noen av disse, var det ikke lett Ä finne dem igjen.
Licensed from: Skitterphoto pixabay.com
I gÄr hadde jeg fÄtt nok, og brettet opp ermene Ä dro fram alt sammen. Det var flere oppskriftsbÞker som jeg hadde startet, men som det kun var skrevet et par oppskrifter i, til disse utklippene som jeg nevnte over her. Jeg brygget meg en stor kopp kaffe, og noen til Ä gikk igjennom alt sammen. De oppskriftene jeg viste med sikkerhet at jeg aldri noensinne kom til Ä bruke, gikk i sÞpla. Resten ble skrevet inn i den oppskriftsboken som jeg bestemte meg for Ä beholde, og som skal bli oppdatert.
Det tok noen timer Ă„ fĂ„ orden pĂ„ alt dette, men nĂ„ er det gjort. Jeg fikk veldig lyst til Ă„ bake noe da jeg satt der Ă„ skrev oppskrifter og leste igjennom dem, men det ble bare med tanken for jeg hadde ikke det jeg skulle bruke i skapet. Det var spesielt en kake som fristet, og det var en marmorkake som jeg har laget et par ganger fĂžr. Den er supergod, sĂ„ kanskje jeg skal lage den til helgenâŠ. Hvis jeg klarer Ă„ vente sĂ„ lenge da, hihi!
Har du orden i oppskriftene dine?
#rydde #kaste #orden #oppskrifter #mat #kaker #blogg