Heisann og god sĂžndag!
Ute er det overskyet og grÄtt nÄ pÄ formiddagen. Temperaturen ligger pÄ +0,8C.
Endelig er jeg feberfri og fÞler meg i ganske god form. SÄ kjedelig Ä bli syk nÄr man har ting man skal vÊre med pÄ eller gjort. Ikke det at det er uvanlig at jeg blir syk rundt disse tider, og jeg skal vÊre takknemlig for at det ble nÄ og ikke midt i jula.
I dag skal det bakes her i Casa Fres og Knurr, for til fredagen er det Lucia og da mĂ„ jeg jo ha lussekatter(boller). Denne gangen har jeg ikke kjĂžpt safran, men bruker i stedet gurkemeie. Jeg har et par oppskrifter Ă„ velge mellom, men har ikke helt bestemt meg for hvem jeg skal bruke enda đ€ Begge to er like fine, sĂ„ det spiller egentlig ingen rolle hvem det blir.
PĂ„ mandag satte jeg opp juletreet, og da oppdaget jeg at toppstjernen ikke virket som den skulle lenger. Den blinker innimellom, slukker helt eller bare et av lysene om hverandre. Jeg var innom Hageland pĂ„ onsdag for Ă„ kjĂžpe ny, men de var utsolgt og skulle fĂ„ igjen dagen etter. Da ble jeg jo syk. NĂ„ har jeg sett at Jernia har en tilsvarende som er mye billigere, sĂ„ i morgen skal jeg dra ut tidlig Ă„ skaffe en ny. For plutselig sĂ„ virker ikke den jeg har i det hele tatt đ
Dagens fÞrste kopp med kaffe er drukket opp, og det er pÄ tide Ä sette i gang med deigen til lussekattene.
Ănsker deg en fin sĂžndag đ đ»
Lykke til med lussekattene. Det skal jeg bake i Är ogsÄ, som vanlig. Kjekt Ä ha i fryseren etter jul ogsÄ. Dessuten mÄ jeg fÄ vasket bilen i dag. Faktisk plussgrader. MÄ passe pÄ da. Drar oppÄ Lambertseter.
Lussekattene stĂ„r til heving nĂ„, men de ser ikke ut til Ă„ heve seg som de skal. HĂ„per de kommer seg… Skulle ha vasket bilen jeg ogsĂ„, men rekker ikke i dag. Det kommer forhĂ„pentlig flere varmegrader sĂ„ jeg fĂ„r gjort det.
Bra at du er frisk. Det bakes mye om dagen over alt. Det blir gode dufter og fulle kakebokser. Starter vel med gavene til uka. Ha en fin dag.
Ja det var godt at det kun var en kortvarig forkjÞlelse denne gangen. Jeg skal kun bake lussekatter og sÄ en delfiakake rett fÞr julaften, resten kjÞper jeg i butikken. Spiser ikke sÄ mye kaker egentlig. Skal bare kjÞpe en gave i Är, sÄ det gÄr ganske fort. Ha en fin mandag.
SĂ„ bra at du er i bedre form nĂ„, og at du faktisk har fĂ„tt “gjort unna” sykdommen nĂ„ fĂžr jul đ
Ja det var godt Ă„ bli kvitt forkjĂžlelsen nĂ„, og ikke ende opp syk i jula som jeg mange ganger har vĂŠrt. đ
Jeg var innom Nille for Ă„ se etter kakebokser, og da hĂžrte jeg en annen kunde spĂžrre etter juletrelys. Han ble anbefalt Ă„ sjekke pĂ„ Jernia. đ Fint Ă„ hĂžre at du fĂžler deg friskus igjen đ„°
De beste juletrelysene syntes jeg man fĂ„r pĂ„ Rusta. Det er en ring man trer over toppen pĂ„ treet og sĂ„ henger det 6 – 7 lyslenker nedover juletreet. SĂ„ enkelt Ă„ ordne uten Ă„ mĂ„tte flytte rundt pĂ„ lysene for at det skal bli likt. De hadde ikke den toppstjernen jeg ville ha der, ellers sĂ„ hadde jeg nok kjĂžpt den. Jepp nĂ„ var det godt Ă„ bli frisk igjen đ„° Ha en fortsatt fin mandag, klems đ€
Takk for tips om Rusta! Ellers har vi juletre ferdig “pyntet” med smĂ„ lys, men mangler lys i toppen. God mandag til deg ogsĂ„! đ„°
Toppstjernen fÄr du hos Jernia eller Hageland, men hos sistnevnte er den ganske dyr.
Har stjerne, men ikke lys i toppen… đ
HĂ„per du ble fornĂžyd med lussekattene! đ„° Jeg har ingen tradisjon for Ă„ bake det, men ser veldig godt ut og kjekt Ă„ ha i fryseren. Toppstjerne mĂ„ man ha đ
Lussekattene hevet seg etter hvert og ble veldig fine, og gode for jeg smakte pĂ„ et par i gĂ„r kveld. Dette med lussekatter er en tradisjon fra pappas side av familien, ettersom der kommer den fra Sverige. Det blir ikke helt det samme uten toppstjerne med lys, spesielt nĂ„ som jeg er vant til det. Klems đ€
De lussekattene tenker jeg er gode! Ny uke og nye muligheter đ klems
Lussekattene ble perfekte og smakte veldig godt, for jeg mĂ„tte jo prĂžvesmake et par i gĂ„r kveld đ Ha en fin mandag, klems đ€