Heisann og god søndag!
Ute er det overskyet og grått nå på formiddagen. Temperaturen ligger på +0,8C.
Endelig er jeg feberfri og føler meg i ganske god form. Så kjedelig å bli syk når man har ting man skal være med på eller gjort. Ikke det at det er uvanlig at jeg blir syk rundt disse tider, og jeg skal være takknemlig for at det ble nå og ikke midt i jula.
I dag skal det bakes her i Casa Fres og Knurr, for til fredagen er det Lucia og da må jeg jo ha lussekatter(boller). Denne gangen har jeg ikke kjøpt safran, men bruker i stedet gurkemeie. Jeg har et par oppskrifter å velge mellom, men har ikke helt bestemt meg for hvem jeg skal bruke enda 🤔 Begge to er like fine, så det spiller egentlig ingen rolle hvem det blir.
På mandag satte jeg opp juletreet, og da oppdaget jeg at toppstjernen ikke virket som den skulle lenger. Den blinker innimellom, slukker helt eller bare et av lysene om hverandre. Jeg var innom Hageland på onsdag for å kjøpe ny, men de var utsolgt og skulle få igjen dagen etter. Da ble jeg jo syk. Nå har jeg sett at Jernia har en tilsvarende som er mye billigere, så i morgen skal jeg dra ut tidlig å skaffe en ny. For plutselig så virker ikke den jeg har i det hele tatt 🙈
Dagens første kopp med kaffe er drukket opp, og det er på tide å sette i gang med deigen til lussekattene.
Ønsker deg en fin søndag 🎅🏻
Lykke til med lussekattene. Det skal jeg bake i år også, som vanlig. Kjekt å ha i fryseren etter jul også. Dessuten må jeg få vasket bilen i dag. Faktisk plussgrader. Må passe på da. Drar oppå Lambertseter.
Lussekattene står til heving nå, men de ser ikke ut til å heve seg som de skal. Håper de kommer seg… Skulle ha vasket bilen jeg også, men rekker ikke i dag. Det kommer forhåpentlig flere varmegrader så jeg får gjort det.
Bra at du er frisk. Det bakes mye om dagen over alt. Det blir gode dufter og fulle kakebokser. Starter vel med gavene til uka. Ha en fin dag.
Ja det var godt at det kun var en kortvarig forkjølelse denne gangen. Jeg skal kun bake lussekatter og så en delfiakake rett før julaften, resten kjøper jeg i butikken. Spiser ikke så mye kaker egentlig. Skal bare kjøpe en gave i år, så det går ganske fort. Ha en fin mandag.
Så bra at du er i bedre form nå, og at du faktisk har fått “gjort unna” sykdommen nå før jul 🙂
Ja det var godt å bli kvitt forkjølelsen nå, og ikke ende opp syk i jula som jeg mange ganger har vært. 😉
Jeg var innom Nille for å se etter kakebokser, og da hørte jeg en annen kunde spørre etter juletrelys. Han ble anbefalt å sjekke på Jernia. 😉 Fint å høre at du føler deg friskus igjen 🥰
De beste juletrelysene syntes jeg man får på Rusta. Det er en ring man trer over toppen på treet og så henger det 6 – 7 lyslenker nedover juletreet. Så enkelt å ordne uten å måtte flytte rundt på lysene for at det skal bli likt. De hadde ikke den toppstjernen jeg ville ha der, ellers så hadde jeg nok kjøpt den. Jepp nå var det godt å bli frisk igjen 🥰 Ha en fortsatt fin mandag, klems 🤗
Takk for tips om Rusta! Ellers har vi juletre ferdig “pyntet” med små lys, men mangler lys i toppen. God mandag til deg også! 🥰
Toppstjernen får du hos Jernia eller Hageland, men hos sistnevnte er den ganske dyr.
Har stjerne, men ikke lys i toppen… 😅
Håper du ble fornøyd med lussekattene! 🥰 Jeg har ingen tradisjon for å bake det, men ser veldig godt ut og kjekt å ha i fryseren. Toppstjerne må man ha 👍
Lussekattene hevet seg etter hvert og ble veldig fine, og gode for jeg smakte på et par i går kveld. Dette med lussekatter er en tradisjon fra pappas side av familien, ettersom der kommer den fra Sverige. Det blir ikke helt det samme uten toppstjerne med lys, spesielt nå som jeg er vant til det. Klems 🤗
De lussekattene tenker jeg er gode! Ny uke og nye muligheter 🙂 klems
Lussekattene ble perfekte og smakte veldig godt, for jeg måtte jo prøvesmake et par i går kveld 😉 Ha en fin mandag, klems 🤗