Heisann og god fredda!

Ute skinner sola igjen, etter gårsdagens kraftige snøfall. Temperaturen minner ikke mye om vår med -4C.

Jeg trodde jeg skulle sove lenge i dag, ettersom jeg var så sliten i går kveld. Sloknet rett over midnatt og sovnet med en gang, men våknet ganske uthvilt litt over kl 6. Syntes det var litt tidlig å stå opp å prøvde å sovne om men det gikk ikke, så jeg sto like godt opp.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

I går ringte alarmen kl 6 og da var jeg slettes ikke klar for å stå opp så tidlig, men måtte ettersom jeg skulle rekke å hente Bestisen på Lørenskog innen turen gikk videre ned til Sponvika for styre seminar som startet kl 10:30. 

Det var ikke så mye trafikk nedover, så det gikk ganske radig og vi fant veien til hytta vi skulle være på med en gang. Selvsagt begynte det å snø ganske mye med en gang vi kom, og da hytta lå høyt oppe i lia ble det bestemt at min og en annen bil skulle flyttes til en annen hytte som lå litt lenger bort og nede ved veien. For vi ville få problemer med å komme ned til veien igjen om snøen la seg, og den gjorde jo det.

Før vi satte oss til å jobbe fikk vi servert en deilig fiskesuppe med blåskjell. Det smakte så godt på en dag med så guffent vær.

Vi jobbet effektivt hele dagen, og Bestisen og jeg fikk utdelt de oppgavene vi skal ha ansvaret for. At styret i Lørenskog Revmatikerforening har gjort og gjør en fantastisk jobb var jeg klar over, men at de hadde så mange oppgaver ante jeg ingenting om. Vi kom igjennom alt som sto på agendaen og enda litt til innen det var på tide å pakke sammen for å dra å spise middag.

Turen gikk ned til sjøen og til Sponvika Vertshus, hvor vi skulle spise middag. Jeg tok ikke noe bilde av oss ved bordet, men en av de andre fikk eieren til å gjøre. Vurderte å legge ut det, men tror ikke jeg spurte alle om det var greit å gjøre det så jeg lar være.

Til forrett fikk vi reker med oliven, løk og dill sammen ned et lite stykke brød med salt på. Utrolig godt.

Hovedretten var oksefilét med bearnaisesaus, grønnsaker og ovnsbakte poteter.

Til dessert ble det eplekake med krem og ristede nøtter. Glemte å ta bilde selv, så det fikk jeg av en av de andre.

Sponvika Vertshus er et lite men veldig koselig sted, og maten vi fikk servert var både delikat å se på samtidig som den smakte veldig godt.

Etter middagen kunne vi ha blitt litt lenger til kaffe på hytta som lå nærmest spisestedet, men vi var fornøyd i tillegg til at det snødde kraftig og jeg ante ikke hvordan føre var på veien tilbake til Oslo.

For å si det sånn, det var ekstremt glatt hele veien inn. Enkelte steder var så ille at alle, bortsett fra noen våghalser, kjørte helt nede i 70 km og til tider under. Jeg kunne ikke slappe av et sekund, og måtte ha fokus på veien å bilene foran hele tiden. Vi kjørte forbi en ulykke hvor en personbil sto på skeive med store skader i fronten. Det sto en lastebil der også, men om den var involvert eller om vedkommende assisterte vet jeg ikke. Vi møtte derimot flere utrykningskjøretøyer like etter, men tror ikke de var på vei til noen ulykke på motorveien. Vi så i alle fall ingen ulykke på den siden av veien.

Jeg tror ikke at jeg overdriver når jeg sier jeg var lettet over å kunne parkere Forden i garasjen her hjemme når kl nærmet seg 21:30.

I dag har jeg absolutt ingen planer, og jeg skal bare slappe av å nyte dagen. Jeg har ikke pakket ned påskepynten enda, så kanskje jeg skal gjøre det å få det ned i kjelleren igjen 🤔

Håper du får en fin fredda 🥰