Som jeg nevnte i innlegget om helgen i Haugesund, skulle jeg lage et eget innleg om den deilige middagen vi fikk servert på lørdagen. Selve bursdagsmiddagen, for M og Terje. M hadde kjøpt inn en stor fin tynnribbe, som han pleiet med kjærlighet til den vokste i ovnen å ga oss en deilig sprø svor over det hele.
Til denne hærligheten laget M potetstappe og surkål fra bunnen av, sammen med en ekstremt god saus. Jeg har aldri vært spesielt begeistret for saus til ribbe, og her i heimen har vi alltid brukt ribbefett til ribben. Etter lørdagens middag, må jeg jo bare innrømme at jeg har blitt omvendt :o)) Til dessert ble det sjokoladekake, kjøpt inn for anledningen, men som på ingen måte smakte noe dårlig av den grunn!
Det er bare å bøye seg i dypt for Chef M, og hans ekselente kokkekunst :o))
#middag #bursdagsmiddag #ribbe #potetmos #surkål #bursdagkake #sjokoladekake #blogg
Håper du får en fin Tirsdagskveld 🙂
Det hørtes både godt og hyggelig ut :).
Victoria Larsen: Tusen takk, og det samme til deg :o))
BforB: Jeg får vann i munnen bare av å tenke på middagen, og skulle ønske at jeg var like dyktig på å lage mat :o))
Oi oi oi, dette så godt ut du! 😀
Nammm..nå fikk jeg lyst på ribbe! og kake!! hihih..Ha en god dag!
Det var sikkert både godt og hyggelig, ser deilig ut den ribba..og kaka :)) Fin dag videre til deg <3
Oi, så deilig 🙂 Jeg likte best den til høyre nederst 😀
Søtmonsen ): M som sto for matlagingen er så dyktig på lage mat, skulle nesten tro at han profesjonell kokk :o)) Det var virkelig godt, skal jeg love!
dvergpinschere i mitt hjerte: Har det blitt noen ribbemiddag på deg da, var jo en stund siden jeg la ut dette innlegget!
annebe: Det var en nydelig middag, og ingenting kan vel slå en velstekt ribbe, med nydelig tilbehør. Kaka var en hyggelig bonus, som smakte veldig godt :o))
frodith: Kaka var nydelig den, men for meg var det selve middagen som var aller best :o))