Hjemmelaget is, nam nam..!

I kveld har Anne og Kine vĂŠrt her, og vi laget oss terteskjell med fiskepudding og reker til middag. Det smakte like godt som jeg husket at det gjorde, enda vi brukte posesaus, hehehe!! Vi spicet opp sausen med litt av laken fra rekene, og da ble smaket helt perfekt :o))

Vi ble jo sÄ mette alle sammen at vi orket ikke Ä lage noe dessert med en gang, i stedet satt vi oss i stua og skravla. Det blir jo sÄnn nÄr vi damer samles sÄ gÄr skravla om alt og ingenting. Jeg tror ikke at jeg har ledd sÄ godt som jeg gjorde i dag pÄ veldig lenge. Vi har jo noen flauser og morsomme episoder fra vi var yngre Ä mimre om, og de henter definitivt fram latteren endten man vil det eller ei :o))


(kilde google.no)

NÄr klokka nermet seg 19:30 satte vi i gang med Ä lage isen
, som ble vaniljeis med sjokoladebiter. Bollen til ismaskinen satt jeg inn i fryseren i gÄr kveld, sÄ lenge i forveien er vel ikke nÞdvendig men da var den i allefall frossen nok. FÞrst pisket vi ca 2 dl flÞte til krem, sÄ skilte vi ut 2 eggeplommer og pisket de med 35 gr sukker. Deretter hadde vi en halv vaniljestang i og helte de sammenpiskede eggene i flÞten og vendte de inn. SÄ helte vi massen opp i ismaskinen og lot den surre og gÄ rundt i ca 10 min fÞr vi hadde oppi sjokoladen og sÄ gikk maskinen i noen minutter til. NÄr den vi hadde fÄtt den konsistensen vi ville ha slo vi av maskinen og lot den stÄ en par minutter med lokk pÄ. SÄnn i ettertid sÄ tenker jeg at neste gang skal jeg sette bollen inn i fryseren igjen en liten stund, for isen ble hard i bunnen og ganske lÞs pÄ toppen.

Med hÄnden pÄ hjerte mÄ jeg innrÞmme at det er den beste isen jeg noen gang har smakt
, og jeg har smakt mange forskjellig. Jeg kommer definitivt til Ä lage mer hjemmelaget is heretter. Bollen er ikke sÄ stor sÄ det ble kanskje litt lite til tre stykker, men helt greit til to. Det fÞlger med to boller sÄ det er jo bare Ä doble oppskriften og lage i begge bollene :o))

Vi kozte oss med isen mens vi sÄ pÄ den norske MGP delfinalen, som vi hadde litt delte meninger om. At AnnSofie og Margaret Berger gikk viderer var vel ikke noen overraskelse, men at Fjellfolk gjorde det syntes i allefall ikke jeg noe serlig om. Ikke helt min greie det der.

FÞr damene satte seg i bilen og dro mot Akershus igjen sÄ vi pÄ den danske MGP finalen, og Emmelie de Forest som vant hadde en rÄbra lÄt etter min mening, hÞr bare her:

Hva syntes du, bra eller dÄrlig?

16 kommentarer

    1. lailasfoto: Jeg fikk min til jul, og er sÄ glad for den :o)) Den er virkelig sÄ enkel Ä bruke. Fra vi satte i gang til isen var ferdig tok det ikke mer enn 20 minutter, men det er viktig at bollen(e) stÄr en god stund i fryseren i forkant.

    2. Vel overstĂ„tt MGP, terteskjell og hjemmelaget is 🙂 Dessert skal bare vĂŠre lite og smakfullt det vet du, det er hovedretten man skal spise seg mett pĂ„ 🙂 MGP ser vi ikke pĂ„, sĂ„ det blir ingen ‘stemmer’ fra oss. God sĂžndag!

    3. Lillian: Du har helt rett i det at det ikke skal vĂŠre mye dessert, men dette ble litt snaut. Kan hende at det bare virket sĂ„nn siden den var sĂ„ blĂžt pĂ„ toppen…. Vi stemmer heller ikke, syntes det koster altfor mye, liker bare Ă„ se pĂ„ programmet. Syntes det er artig Ă„ diskutere lĂ„tene pĂ„ godt og vondt :o))

    4. Ă…Ă„Ă„h dette vil eg og prĂžve:)
      Skal si ifra nĂ„r eg har fĂ„tt meg en sĂ„nn maskin og sĂ„ skal du komme med oppskrift.. thiiii…
      Mgp hÞrer vi bare pÄ nÄr det er pauser i andre program, hehe.. men fikk med meg de tre som gikk videre:) Syns ikke noen var bra eg da, men trur den fjellfolk lÄten hadde blitt rÄflott om de hadde satt til noen skikkelige trommer og litt bass i den:) sÄnn som den var nÄ vart det helt dÞdt og flatt for min del:)

    5. Allis: Du fĂ„r sjekke prisene pĂ„ maskinen fĂžrst, for den varierer veldig fra butikk til butikk… Kommer til Ă„ bli mye is pĂ„ meg utover vĂ„ren og sommeren :o))

      Enig med deg, den lÄta til Fjellfolk hadde trengt litt ekstra for Ä fÄ litt fart i den.

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    UnngÄ personangrep og sjikane og prÞv Ä holde en hyggelig tone selv om du skulle vÊre uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver pÄ nett.

Siste innlegg